Hajdina, egy elfelejtett gluténmentes élelmiszer
Hajdina pozitív egészségügyi hatásai az emberi szervezetre, felhasználása a gluténmentes táplálkozásban.
Vadrizs a gluténmentes táplálkozásban
Vadrizs a gluténmentes táplálkozásban, eredete, tápanyagtartalma, élettani hatásai az emberi szervezetre.
Gluténmentes quinoa előnyei és ártalmai a szervezet számára
A quinoa mag előnyei és ártalmai a szervezet számára, felhasználása a gluténmentes táplálkozásban.
Barna rizs és rizsliszt a gluténmentes diétában, sütemény sütésben
A barna rizs sokoldalú alapanyag, amely sokféle ételhez adható, nem csak az egész rizsszemeket használhatjuk köretként, hanem a barna rizslisztet felhasználhatjuk például a gluténmentes sütemények készítésénél. Továbbá magasabb a tápértéke, mint a fehér rizsé.
51 gluténmentes étel felsorolása a táplálkozási piramis kategóriái szerint
Gluténmentes ételek felsorolása a táplálkozási piramis kategóriái szerint. A glutén-intorelánsoknak, lisztérzékenyeknek tudniuk kell, hogy mit fogyaszthatnak.
Chia mag tulajdonságai, tápértéke, felhasználása
A chia mag egészségre gyakorolt pozitív hatásait és tápértékét napjainkban az egészségtudatos táplálkozás révén a gluténmentes diétát követők számára nyújt alternatívát a búzaliszt lecserélésére az étkezésben, sütemény receptekben. Egészségünk számára hasznos élettani tulajdonságai, tápértéke miatt.
