Gluténmentes sütemény egy cukrászmestertől
Cukormentes édesség. Teasütemény, linzer, aprósütemény, torta – lisztérzékeny, gluténérzékeny, cöliákiás recept
Gluténmentes és cukormentes sütemény recept – minden napra
Mit szólnál hozzá, ha receptjeimmel segítenék neked és a gluténmentes süteménykészítés házi mesterévé válnál?
Ne kövesd el azt a hibát, hogy azt hiszed élelmiszer-intoleranciával élve le kell mondanod a finomabbnál-finomabb süteményekről. Ha gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, tojásmentes, tejmentes diétát követsz nem kell tovább bújnod az internetet, hogy a számodra megfelető sütemény receptet megtaláld.
Mit szolnál hozzá, ha nem csak szájhagyomány útján terjedő receptekkel kellene kísérletezned?
Vagy nem kellene drága lisztkeverékek garmadát beszerezned azért, hogy el tudj készíteni egy újabb süteményt?
Mit szólnál hozzá, ha dobjunk össze öt perc alatt valami édeset villám tippek helyett, izgalmasabb és hatékonyabb sütemény receptekkel rendelkeznél?
Mert a jó lesz az úgy is nem lesz soha olyan finom, mint a tökéletes recept!
Végre nem kell szabadkoznod, hogy mentes süteményekből, csak ilyet lehet. Több időd és pénzed marad a családodra!
Mindez a Mi Sütink gluténmentes recepteknek köszönhetően
- Cöliákiás, gluténérzékeny vagy?
- A családodban, környezetedben valaki gluténmentes diétát folytat?
- Szeretnél tenni egy kicsit az egészséged védelmében és kiiktatod a gabonaféléket a táplálkozásodból?
- Szeretnéd vissza kapni azokat az ízeket amelyeket megszoktál a süteményekben?
- Kell egy kis segítség útmutatás a gluténmentes édességek elkészítéséhez?
- Szakmai útmutatást, tippeket, trükköket keresel gluténmentes sütemények készítéséhez?
Te is találkoztál azzal a problémával, hogy találtál egy receptet, de olyan lisztkeverékkel készült, ami neked nincs a kamrában?
Talán érezted már azt, hogy elvesztél az egyforma sütemény receptek világában?
Te tudod, hogy minőségi édességet szeretnél készíteni, utána olvastál, beszerezted a receptben leírtakat, de mégsem lett megfelelő az elkészűlt desszert.
Szerinted jó süteményt csak egy cukrász tud készíteni?
Gluténmentes sütemények készítése, főleg, ha még kezdő vagy több kihívást is tartagat számodra.
Gluténmentes süteményeket készítenél, de még sok a bizonytalanság benned a témával kapcsolatban? Nem tudod melyik gluténmentes lisztet válaszd, vagy hogyan tárold? Nem tudod hogyan készítsd el a gluténmentes sütemény recepteket? Nem tudod hogyan készíts saját gluténmentes sütemény receptet?
Ezekhez a hasznos információkhoz juthatsz hozzá, ha letöltöd a Gluténmentes sütemény készítési alapelvek PDF-t.
Kattints a videó alatti linkre!
Ha Te is sablon recepteket használsz, akkor tucat süteményeket fogsz készíteni!
De új izgalmas alapanyagokból készült, mesteri receptekkel, csak mesés édességek kerülhetnek a családi asztalra.
Ugyanis hiába készíted álmaid süteményét, ha a receptben az alapanyagok nem megfelelő arányban vannak összerakva, a végtermékből csak Te eszel jóízűen. Azok, akik a cukrászdai minőséget, vagy a házias ízeket keresik a gluténmentes süteményekben, csalódni fognak.
Azonban, ha olyan gluténmentes recepteket használsz a sütemények, desszertek elkészítéséhez, ami elkápráztatja a fogyasztóit, nem csak a cöliákiásokat, vagy lisztérzékenyeket, hanem mindenki számára felejthetetlen élményt nyújt, akkor végre úgy érezheted magad, mint egy büszke hobbi cukrász!
Gluténmentes süteményt készítenél cukormentesen?
A búzaliszt elhagyása a sütemény receptekben több gyártástechnológiai változtatást tesz szükségessé, amikor gluténmentes sütit készítünk. De ha még a cukrot is le szeretnék cserélni, valamilyen édesítőszerre, akkor kezdődik az igazi varázslás! 
Szerencsére Neked most már nem kell kísérletezned:
Az oldalon található receptek:
- megkönnyítik a gluténmentes, cukormentes sütemények készítését
- kipróbált recepteket, részletes útmutatást, tippeket, tanácsokat kapsz
- nem kell kísérletezned
- recepteknél tápanyag táblázatot is találsz
- könnyen beszerezhető édesítőszerekkel készült sütemények
- eredeti, nem édesítőszeres ízvilág
Tarts velem! Megmutatom hogyan válhatsz családod legjobb glutén-, és cukormentes sütemény készítő hobbi cukrászává!
A legjobb mentes sütemény, amin nem érzed, hogy mentes sütemény!
Többen kerestek már meg olyan kéréssel, hogy készítsek számukra olyan süteményt, ami nem tartalmaz, glutént, cukrot, tejterméket. Ekkor fogalmazódott meg bennem a gondolat, miért ne oszthatnám meg ezeket a sütemény recepteket másokkal!
Szeretnél finom mentes süteményeket készíteni családodnak?
Szeretnéd begyűjteni szeretteid, vendégeid dicséretét?
Szeretnél tökéletes süteményeket alternatív alapanyagok felhasználásával?
Szeretnél a diétádnak megfelelő édességet?
Cukrászmestertől tanulhatod a Mentes (glutén, cukor, tejmentes) édességek készítését.
Küldetésem az, hogy segítsek neked elérni a céljaidat!
Én nem csak recepteket adok Neked:
- hanem több szabadidőt, mert nem kell tovább keresgélned a megfelelő recept és a hozzávaló alapanyagok után
- több pénzt, mert ólcsóbb alap lisztekből készítheted el a gluténmentes süteményeidet
- minőségi desszerteket, amelyek nem csak a testet, hanem a lelkedet is táplálják
- sikerélményt, mert adni öröm és látni az örömöt, miközben az általad készített sütemény fogyasztják, felemelő érzés
- szakmai sütémény recepteket, de közérthető nyelven
- részletes lépésről-lépésre leírt süti recepteket, fázisfotókkal
- elkészítési videókat, átlagos konyhai környezetben
- könnyen beszerezhező eszközökkel, alapanyagokkal, egyszerű, közérthető sütemény receptekkel
Glutén-, és tojásmentes receptek
A legtöbb ember, aki tojásmentes sütemények készítésébe kezd, gluténmentes alapanyagokból, szembesül azzal:
- saját magának kell elkészítenie a süteményt, mert az erre szakosodott cukrászdák száma kevés
- az eddig bevált receptek nem működnek az új alapanyagokkal
- rengeteg idő megy el a kísérletezéssel
- sok a kudarc, drága idő és alapanyagok landolnak a kukában
- ha mégis elkészül a sütemény, íze, állaga, kinézete nem az elképzelések szerint alakul
Tudni szeretnéd kitől szerzed az információt?
Molnár Mihály vagyok, immár 32 éve cukrász. Munkám során egyre többen kerestek meg olyan megbízással, ami valamilyen élelmiszer-intolerancia miatt szükségessé tette a sütemények receptúrájának az átalakítását. Hiába a sok éves szakmai tapasztalat, rá kellett jönnöm az eddigiektől eltérő alapanyagok felhasználása új tudás megszerzését tette szükségessé. Ezt a tudást szeretném megosztani Veled….
Miben tudok neked segíteni:
- diétádnak megfelelő receptek elkészítésében: a lisztkeverékekben több olyan összetevő is található, amit nem mindenki fogyaszthat, ezért hosszadalmas a megfelelő kiválasztása és még akkor sem biztos, hogy jól működik az adott receptben
- több szabadidőben: mentes sütemény készítés hosszadalmas felkészülést igényel. Megfelelő recept megtalálása. Alapanyagok beszerzés. Megfelelő ima mormolása, hogy a sütemény jól sikerüljön! De nem akkor, ha a Mi Sütink gluténmentes sütemény receptjeit használod!
- több pénzed legyen: gluténmentes lisztkeverékek beszerzése nem olcsó és a legtöbb esetben különböző süteményekhez, más és másfajta lisztkeverékekre van szükség. Míg gluténmentes alap lisztek esetében, elég beszerezni a pár alaplisztet és ezek variációjából elkészíthetjük süteményeinket.
- süteményeidet mindenki boldogan fogyassza: talán, nincs is annál nagyobb öröm, ha a sütemény, amit készítettünk gyorsan elfogy.
- profi hobbi cukrásszá képezlek: receptek elkészítése közben több olyan cukrászszakmai fogást is megismertetek veled, amelyek elsajátítása révén profi házi cukrásszá válhatsz. És ezt közérthetően.
- élelmiszer-intoleranciával és azon belül a gluténmentes táplálkozással kapcsolatban, hasznos információkat osztok meg veled a blog oldalamon.
- sütemények elkészítése videón a youtube csatornámon. Házi környezetben, könnyen beszerezhető eszközökkel és alaanyagokból.
Recept csoportok
Legújabb Videók
Gluténmentes blog
Gluténmentes táplálkozás negatívan hat az intelligenciára?!
Gluténmentes étkezéssel kapcsolatban szerzett negatív tapasztalatok a vendéglátás terén, egyeseknél intelligencia szint csökkenést eredményeznek. Ez rossz döntések, az eddig megszokott táplálkozási szokások el nem hagyásának következtében kialakult düh és vádaskodás formájában nyilvánulnak meg. De van megoldás. Tanulással az ismeretek bővítésével, az eddigi táplálkozási szokások megváltoztatásával.
14 leggyakoribb hiba a gluténmentes sütemények készítése közben
Gluténmentes sütemények közben leggyakrabban előforduló 14 hiba felsorolása.
Kukoricaliszt és kukoricakeményítő a gluténmentes diétában – felhasználása, tulajdonságai, élettani hatása
Kukoricaliszt és a kukoricakeményítő közismert természetesen gluténmentes alapanyagok, amelyekkel jól helyettesíthető a búzaliszt a sütemények elkészítésekor.
