Kukoricaliszt és a kukoricakeményítő közismert természetesen gluténmentes alapanyagok, amelyekkel jól helyettesíthető a búzaliszt a sütemények elkészítésekor.
![Gluténmentes alap liszt – gluténmentes lisztfajták [Lista]](https://misutink.hu/wp-content/uploads/2023/02/Glutenmentes-alap-lisztek.png)
Gluténmentes alap lisztek felsorolása listában. Bemutatásuk. Tápanyag, vitamin tartalmuk. Felhasználásuk.
A növényekből nyert teljesen természetes édesítőszerek csoportjába tartozik a stevia, a thaumatin, és a glicirrizin. Mivel ezek az édesítőszerek teljesen természetesek, ezért ezek a legegészségesebb cukorhelyettesítők.
Gluténmentes diéta szerepe a fogyásban. Gluténmentes élelmiszerek fogyasztásának előnyei a fogyás elősegítése érdekében, valamint a gluténérzékenyek életében.
Kijelenthetem, hogy bár a gluténmentes sütemény készítés kihívásokkal teli, de egy kis kreativitással, tanulási vággyal és egy csepp kitartással, megédesíthetjük az életünket, ha elkészítjük a vágyott süteményt.
A zab gluténmentes, ezért a lisztérzékenyek számára fontos alapanyag, de gluténmentességén kívül, magas tápanyag és vitamin tartalma is indokolja a fogyasztását.
