Egyenletes tészta nyújtás
Minden olyan süteménynél, amelyhez tésztát kell nyújtani, fontos, hogy a kinyújtott tészta egyenletes vastagságú legyen!
Eltérő tésztavastagság, eltérő sütési időt eredményez, amelynek a következményeként a tészta egyik kiszárad, esetleg meg ég, a másik része sületlen, vagy nyers marad.
Ez a helyzet azon kívül, hogy bosszantó, még a sütemény ízét, állagát, kinézetét is negatívan befolyásolja.
Nagyon bosszantó tud lenni, ha megszerezzük a számunkra megfelelő gluténmentes sütemény receptet, beszerezzük a drága gluténmentes alapanyagokat, időt és figyelmet nem kímélve össze állítjuk a megfelelő sütemény tésztát, majd a tészta nyújtásának hiányosságai révén egy olyan süteményt sütünk, amely foltokban égett, száraz, vagy sületlen!
Az ilyen tésztákat nem tudjuk felhasználni, dobhatjuk a kukába és kezdhetjük előröl a drága és időt rabló folyamatot.
Ha megnézed ezt a videót, Én mutatok neked egy egyszerű és eredményes praktikát, amelyet Te is könnyedén tudsz alkalmazni azért, hogy egyenletes vastagságú tésztát tudj nyújtani.
Ezt a technikát alkalmazhatod, ha:
– linzer karikát szeretnél készíteni
– almás lepénynek készítenél lapokat
– hatlapos süteménynek nyújtanál hat egyforma méretű és vastagságú tészta lapot
– vagy bármilyen olyan sütemény esetén alkalmazhatod, amelyhez tésztát kell nyújtani.
„Tésztát nyújtani, gyerekjáték!” Mondják sokan, de tapasztalataim alapján ez még sincs így. Megfelelő tapasztalat, vagy technikai tudás nélkül a tészta kinyújtásakor, számtalan olyan hibalehetőség fordulhat elő, amely:
– hepehupás tésztát eredményez,
– esetleg a tészta széle vékony a közepe vastag
– több tésztalap nyújtásakor, eltérő tésztaforma, vagy tészta vastagság az eredmény.
A videóból megtudhatod, hogy ezeket a hibákat, hogyan kerülheted el egyszerűen.
Ez a technika, amit bemutatok neked, nem igényel nagy anyagi áldozatot. Nem kell nehezen beszerezhető és drága eszközökkel bővítened az eszköztáradat. Nem kell bonyolult új technikát elsajátítanod.
Egyszerű, de még is hasznos tudás, cukrászszakmai trükk bírtokosa leszel, amellyel nagymértékben megkönnyítheted azt, hogy szép és finom süteményeket készíthetsz. Ezzel a technikával biztosíthatod azt, hogy mindig egyenletes vastagságú tésztát tudj nyújtani a szép és finom gluténmentes sütemények elkészítéséhez.
Unod már, hogy egyenetlen vastagságú tésztákat nyújtasz, ezért a sütés sem sikerül egyenletesre? Ezért nem tudsz egyenletesen szép és finom süteményeket készíteni!
Unod már, hogy sütéskor a tészta egyik része kiszárad, esetleg meg ég, míg a másik része sületlen, fakó, esetleg nyers marad?
Több tésztalapra lenne szükséged egy süteményhez, de nem sikerül egyforma méretűre, alakúra, vastagságúra nyújtani a tészta lapokat?
Vess véget az állandó bosszúságnak, kudarcélménynek.
Egy email címért cserébe, megnézhetsz egy videót, amiben bemutatom és részletesen elmagyarázom, hogyan tudsz egyenletes vastagságú, méretű és formájú tésztalapot, vagy tészta lapokat nyújtani.
Nincs szükség bonyolult technikai tudásra. Nehezen beszerezhető drága eszközökre. Több órás tanulásra.
Nézd meg az Egyenletes tésztanyújtás videót! Vess véget a sütemény rémálmoknak és az állandó bosszúságnak.
A videót korlátlan ideig, és bármennyiszer visszanézheted. Lépj előre, készíts szép és finom süteményeket!
